Το τι τρώμε καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την καλή λειτουργία του οργανισμού όπως και της υγείας και της ομορφιάς του δέρματος. Το είδος των τροφών που καταναλώνονται προσδιορίζουν ακόμα και την εξέλιξη αρκετών παθήσεών του. Είναι γνωστό, για παράδειγμα, ότι η ακμή παρουσιάζει έξαρση όταν ακολουθείται μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και σάκχαρα.
Το ίδιο ισχύει και για τη διατήρηση της νεανικής όψης του. Ενώ η δυτικού τύπου διατροφή επιταχύνει τη γήρανση, μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, κολλαγόνο, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά διατηρεί το δέρμα νεανικό και σφριγηλό για περισσότερα χρόνια.
«Όσο αυξάνεται το προσδόκιμο ζωής τόσο μεγαλώνει η ανάγκη για διατήρηση της νεανικής όψης του δέρματος. Η βιομηχανία καλλυντικών επενδύει τεράστια ποσά για έρευνα, προκειμένου να ικανοποιήσει αυτήν την επιθυμία των ανθρώπων. Η δε ιατρική και τεχνολογική επανάσταση έχει προσφέρει αξιόπιστους και ασφαλείς τρόπους, όπως και μηχανήματα, για την καθυστέρηση της εμφάνισης ρυτίδων, θαμπάδας, ανομοιομορφίας χρώματος, και χαλάρωσης, αλλά και τη αναζωογόνηση του δέρματος», επισημαίνει ο Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος δρ Χρήστος Στάμου.
Σύμφωνα με τα ευρήματα μελετών, ο ρόλος της διατροφής είναι σημαντικός. Όσο πιο ισορροπημένη είναι τόσο περισσότερο παρατείνεται ο χρόνος έναρξης των βλαβών που οδηγούν σε δερματικές παθήσεις και γήρανση του δέρματος.
Για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος και καθυστέρηση της γήρανσης, προτείνεται:
Επαρκής ενυδάτωση
Το νερό είναι πηγή ζωής, υγείας και ομορφιάς. Όταν ο οργανισμός δεν εφοδιάζεται επαρκώς τότε το δέρμα αφυδατώνεται, χάνει την ελαστικότητά του, χαλαρώνει και δείχνει κουρασμένο. Μαύροι κύκλοι κάνουν την εμφάνισή τους κάτω από τα μάτια, λεπτές και βαθύτερες γραμμές στο πρόσωπο και ζάρες στο σώμα.
Ισορροπημένη διατροφή
με πρωτεΐνες
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την κατασκευή και η επιδιόρθωση του δέρματος. Η πρόσληψη της απαραίτητης για τον κάθε οργανισμό ποσότητας προστατεύει τον δερματικό φραγμό, αποτρέποντας την εισβολή μικροοργανισμών και ρύπων που θα μπορούσαν να διαταράξουν την ισορροπία του και το καταστήσουν πιο επιρρεπές σε λοιμώξεις και αδύναμο να διατηρήσει την νεανική του όψη.
με λιπαρά
Αναγκαία για την υγεία του δέρματος είναι και τα καλά λιπαρά, διότι διατηρούν το λιπιδικό φραγμό του, θωρακίζοντάς το. Είναι ισχυρός σύμμαχος της διατήρησης της υγρασίας του και της αποφυγής της πρόωρης γήρανσης.
Οι μη επαρκείς προσλαμβανόμενες ποσότητες αφήνουν το δέρμα απροστάτευτο, με τις παραπάνω αναφερόμενες συνέπειες.
με υδατάνθρακες
Υπάρχουν υδατάνθρακες που αυξάνουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα και υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Οι μεν μπορεί να γίνουν αιτία εμφάνισης και επιδείνωσης παθήσεων του δέρματος, διότι μειώνουν την αναγέννηση των κυττάρων, ενώ οι δε την προάγουν.
με βιταμίνες
Χωρίς αυτές το δέρμα δεν θα μπορούσε να αμυνθεί και να γιατρευτεί. Δεν θα μπορούσε να παράγει αρκετό κολλαγόνο για να προστατευτεί και να διατηρήσει την σφριγηλότητά του. Θα σχημάτιζε ρυτίδες και άλλα σημάδια γήρανσης πρόωρα, θα ήταν ευάλωτο σε επιθέσεις, στις βλαβερές επιδράσεις του ήλιου, δεν θα μπορούσε να καταπολεμήσει τις φλεγμονές ούτε την ξηρότητα.
Η πρόσληψη των βιταμινών A, C, E, D, K και Β δημιουργεί μια ασπίδα προστασίας, αποτρέποντας νόσους και πρόωρη γήρανση.
με ιχνοστοιχεία
Η δύναμή τους είναι δυσανάλογη της ποσότητάς τους στον οργανισμό, ο οποίος δεν χρειάζεται παρά ελάχιστες ποσότητες για να ισχυροποιήσει το αμυντικό σύστημα του δέρματος και να αποτραπούν φλεγμονές. Συμβάλλουν στη θεραπεία νόσων, όπως η ψωρίαση και έχουν ισχυρή αντιγηραντική δράση περιλαμβανομένης της φωτογήρανσης.
Τι απαγορεύεται;
Για τη διατήρηση της υγείας και καλής όψης του δέρματος, πρέπει να αποφεύγεται το αλκοόλ, διότι βλάπτει τον φραγμό του καθιστώντας το επιρρεπές σε μολύνσεις, τα λιπαρά γιατί προκαλούν οξειδωτικό στρες και φλεγμονή, όπως και το αλάτι η ζάχαρη και τα πολλά καρυκεύματα. Επιβλαβής είναι και η αυστηρή εξαίρεση του κρέατος από τη διατροφή.
«Τα άτομα που επιλέγουν να τρώνε υγιεινά, περιλαμβάνοντας στο μενού τους όλες τις ομάδες τροφίμων χωρίς υπερβολές, και εξαιρώντας από αυτό υπερεπεξεργασμένες τροφές που αποδυναμώνουν την άμυνά του, αυξάνουν τις πιθανότητες το δέρμα τους να παραμείνει υγιές και νεανικό για πολλά χρόνια. Όταν δε η καλή διατροφή συνδυάζεται με ποιοτικό και επαρκές ύπνο, με άσκηση και σχολαστική καθαριότητα, με επαρκή ενυδάτωση και εντατική φροντίδα με προϊόντα κατάλληλα για τον τύπο και τις ανάγκες του δέρματος, με αποφυγή του καπνίσματος και του στρες, και με καθημερινή χρήση αντηλιακών προϊόντων παρατείνουν χρονικά ακόμα περισσότερο τη νεανικότητα του δέρματός τους», καταλήγει ο δρ Στάμου.